Recetas con pacharán

Cuando todo quien te conoce sabe de tu pasión por el pacharán es normal que surja el comentario: éste seguro que utiliza el pacharán hasta para cocinar. Y en mi caso aciertan, porque lo uso para cocinar para aportar un toque original a muchos platos.
He ido reuniendo unas cuantas recetas que tienen en el pacharán, si no su base, sí al menos una parte importante de sus características.
Sí que quiero aclarar que las recetas no han sido en ningún caso el resultado de las habituales búsquedas en google: todas son fruto de la invención de ese gran equipo que, oculto tras Patxi Arán, hace posible este blog.
¿Qué hay que hacer para formar parte del blog? Es muy sencillo: envíanos esa receta de tu invención en la que utilizas pacharán, cualquier pregunta o cualquier cosa que te haya ocurrido o se te haya ocurrido mientras tomabas una copa de pacharán. Envíaselo a Patxi Arán, patxiaran@ono.com y comienza a ser parte del blog.



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